Stärkenachweis, Stärkegewinnung
Die Experimentierbox „Stärkenachweis, Stärkegewinnung“ bietet eine spannende Möglichkeit, Schüler:innen die chemischen Eigenschaften von Stärke näherzubringen und ihr Interesse an naturwissenschaftlichen Experimenten zu wecken.
Sie eignet sich für den Einsatz ab der 2. Klasse zur Einführung in naturwissenschaftliche Themen sowie im Biologie- und Chemieunterricht.
Die Box enthält alle benötigten Materialien für einführende Experimente zum Thema Stärke. Schüler:innen können selbst Stärke aus Kartoffeln gewinnen und Stärke in verschiedenen Lebensmitteln nachweisen und betrachten.
